به گزارش روابط عمومی مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، فنایی در این جشنواره با اشاره به ظرفیتهای بومی و فرهنگی مناطق روستایی گفت: برگزاری چنین جشنوارههایی زمینهساز ایجاد شور و نشاط اجتماعی، معرفی ظرفیتهای محلی، ارتقای جایگاه بازاریابی مستقیم محصولات، توسعه گردشگری کشاورزی و تبادل دانش میان کشاورزان است.
وی ضمن اشاره به جایگاه ممتاز ایران بهعنوان بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در جهان، زعفران را گیاهی با ارزش اقتصادی بالا و گزینهای مطلوب برای الگوی کشت مناطق خشک و نیمهخشک کشور دانست.
فنایی با ارائه گزارشی از دو سال پایش وضعیت مزارع زعفران روستای احمدآباد، مهمترین عوامل مؤثر بر کاهش عملکرد گل را در این منطقه انتخاب زمین حاصلخیز، تاریخ مناسب کاشت، مدیریت آبیاری اولیه، وزن و تعداد پیاز مصرفی در هکتار، سلهشکنی، وجین، کنترل علفهای هرز و تغذیه اصولی (بهویژه محلولپاشی پس از برداشت گل) عنوان کرد.
مشاوره فنی طرح در پایان با تأکید بر اینکه «بیش از ۱۰۰ نوع فرآورده از زعفران قابل استحصال است»، تکمیل زنجیره ارزش افزوده از طریق فرآوری، بستهبندی، بازاریابی و صادرات منطقهای را راهکاری اساسی برای دستیابی به ارزش افزوده بالا دانست و نقش صندوقهای حمایتی مانند صندوق کارآفرینی امید در تأمین سرمایه و تسهیلات زنان روستایی را در توسعه اشتغال و پایداری اقتصاد روستایی بسیار مؤثر ارزیابی کرد.
جشنواره ترویجی زعفران البرز با هدف توسعه و ترویج گیاهان دارویی کمآببر، ساماندهی کسبوکار خرد زنان روستایی و حمایت از نوآوری در فرآوری زعفران با حضور مسئول حوزه نمایندگی ولیفقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان، معاون و مشاور اقتصادی دفتر زنان روستایی مؤسسه آموزش و ترویج سازمان تحقیقات، معاون تولیدات گیاهی استان، مدیر هماهنگی ترویج، مدیر جهاد کشاورزی نظرآباد، مسئولان استانی و شهرستانی، مسئول صندوق کارآفرینی امید استان، بخشدار نظرآباد، دهیار روستا و جمعی از بانوان زعفرانکار برگزار و نقش زنان در تکمیل زنجیره ارزش محصول زعفران را مورد تأکید قرار داد.